Muffins de Queijo com Bacon

denisse medina
Esses muffins que levam queijo derretido e bacon crocante são a combinação perfeita para serem consumidos como petisco ou entrada de prato principal. Ficam deliciosos e comê-los recém-saídos do forno é uma delícia!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do farinha de trigo
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 2 pitadas do sal
  • 1 ovo
  • 1 copo do leite integral
  • 1/4 copos do manteiga, derretido
  • 1/2 colheres de chá do alho em pedaços Mccormick®
  • 1/2 colheres de chá do cebola, em pó
  • 100 gramas do bacon, cortado em pequenos quadradinhos
  • 1 copo do queijo cheddar, ralado
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, frite o bacon até dourar. Com um guardanapo, retire o excesso de gordura. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Em um recipiente fundo, misture os ingredientes secos: a farinha, sal, alho em pó, cebola em pó e o fermento em pó.
  • À parte, em um prato fundo, misture os ingredientes líquidos: o leite, o ovo e a manteiga derretida até que tudo fique bem incorporado.
  • Despeje a mistura dos ingredientes líquidos no recipiente dos ingredientes secos. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Incorpore o queijo ralado de forma envolvente.
  • Finalmente, incorpore o bacon de forma envolvente.
  • Unte uma forma para 6 muffins com manteiga.
  • Despeje a mistura em cada forma até preenchê-la 2/3.
  • Asse por 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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