Natillas de Limão

Name: Natillas de Limão
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 copos do açúcar; 3 colheres de sopa do manteiga sem sal , à temperatura ambiente; 1 colher de sopa do raspas de limão; 3 ovos , separadas as claras das gemas; 3 colheres de sopa do farinha; 1 copo do leite de vaca, para fazer o buttermilk; 1/4 copos do suco de limão siciliano

Lorenza Ávila

Essas natillas de limão são assadas, criando um tipo de bolinho na parte de cima e um creme cremoso embaixo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3/4 copos do açúcar
3 colheres de sopa do manteiga sem sal , à temperatura ambiente
1 colher de sopa do raspas de limão
3 ovos , separadas as claras das gemas
3 colheres de sopa do farinha
1 copo do leite de vaca, para fazer o buttermilk
1/4 copos do suco de limão siciliano

Preparação

45 mins

0 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Unte seis forminhas de natillas.
Com uma batedeira elétrica, misture o açúcar, a manteiga e a raspinha de limão.
Adicione as gemas de ovo à mistura.
Adicione a farinha em três partes, alternando com o leite.
Usando batedores limpos, bata as claras de ovo em outro recipiente até que formem picos.
Incorpore à mistura previamente preparada com movimentos envolventes.
Divida tudo entre as forminhas de natillas e coloque em um pyrex grande.
Adicione água ao pyrex (cuidado para não entrar nas natillas) até que cubra até a metade.
Asse até que os bolinhos comecem a dourar, cerca de 35 minutos.
Retire do forno e sirva quente ou frio, como desejar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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