Quebre os ovos pela parte superior com muito cuidado, quebrando apenas um pouco. Certifique-se de que uma colher pequena caiba pela abertura. Reserve 4 ovos. Enxágue as cascas e deixe secar.
Em uma panela, coloque 4 ovos, o creme de leite, o chocolate e o açúcar e aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente para não grudar.
Quando começar a parecer ovo mexido, desligue o fogo.
Despeje-os cuidadosamente dentro das cascas até deixar um montinho de chocolate.
Decore com açúcar de confeiteiro, granulado colorido ou o que tiver à mão, e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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