1 copo do manteiga, em cubos e à temperatura ambiente
1 1/4 copos do açúcar
suficiente -> 0|suficiente do raspas de limão
4 ovos
1/3 copos do sumo de limão
1 colher de chá do essência de baunilha
1 colher de chá do sal
1 colher de chá do fermento em pó
1 colher de chá do bicarbonato de sódio
3 copos do farinha, peneirada
1 1/2 copos do Iogurte Grego Oikos® Natural
a gosto do Iogurte Grego Oikos® Natural , para decorar
a gosto do limão amarelo, em fatias, para decorar
Preparação
25 mins
10 mins
Baixa
Misture a manteiga, o açúcar e a raspagem de limão em uma tigela. Bata os ingredientes com uma batedeira na velocidade média por 5 minutos, até obter uma mistura fofa.
Diminua a velocidade e adicione os ovos um a um, misturando até integrar tudo muito bem, cerca de 3 minutos.
Adicione o suco de limão, a essência de baunilha, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato, sendo os dois últimos previamente peneirados. Misture e incorpore aos poucos a farinha. Despeje o Iogurte Grego Oikos® Natural e misture com a ajuda de uma espátula de plástico até obter uma consistência uniforme.
Despeje a mistura em uma forma previamente untada com manteiga. Encha 2/3 da forma e asse a 180 °C por 45 minutos.
Desenforme e deixe esfriar em uma grade por 20 minutos. Decore com Iogurte Grego Oikos® Natural e fatias de limão amarelo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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