Se você ama pipocas e pão, experimente este pão de ló feito com pipocas trituradas, farinha de amêndoa e todo o sabor do Primavera® Chantilly. Desfrute com um caramelo feito do zero. Ouse preparar esta deliciosa sobremesa!
2 copos do pipoca, natural, sem sal, para a mistura
180 gramas do Margarina Primavera Chantilly® Sem Sal, (apresentação 400 g)
1 copo do leite condensado, para a mistura
3 ovos, para a mistura
1 1/2 copos do farinha de amêndoa, para a mistura
1 1/2 copos do farinha de milho, para a mistura
1 colher de chá do sal, para a mistura
1 1/2 colheres de chá do fermento em pó, para a mistura
1 colher de chá do essência de baunilha, para a mistura
1 copo do leite, para a mistura
1 copo do açúcar, para o caramelo
1/2 copos do creme de chantilly, para o caramelo
1 colher de chá do essência de baunilha, para o caramelo
1/4 colheres de sopa do bicarbonato
3 colheres de sopa do Margarina Primavera Chantilly® Sem Sal, (apresentação 400 g)
3 copos do pipoca, natural, sem sal
Preparação
45 mins
40 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Em um processador ou liquidificador, triture as pipocas até virar pó, retire os grãos que não podem ser moídos e reserve.
Para a mistura, coloque a Margarina Primavera® Chantilly sem sal em uma tigela junto com o leite condensado e bata com um batedor de mão até obter uma consistência cremosa.
Adicione os ovos um a um sem parar de bater, o leite, a baunilha; em seguida, adicione as pipocas trituradas, a farinha de amêndoa, a farinha de milho, o sal e o fermento e misture com a ajuda de uma espátula de silicone.
Despeje a mistura em uma forma de pão de ló em forma de rosca previamente untada, asse por 30 min a 180°C, você saberá que está pronto se, ao inserir um palito de madeira no centro do pão de ló, ele sair limpo. Deixe esfriar.
Enquanto o pão de ló está pronto, prepare o caramelo. Em uma panelinha, adicione o açúcar, até que caramelize, adquirindo uma cor dourada, nesse ponto adicione o creme de leite, a essência de baunilha e o bicarbonato, continue mexendo e adicione a Margarina Primavera® Chantilly sem sal, cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até obter uma consistência ligeiramente espessa.
Desenforme o pão de ló, coloque em um prato, decore com pipocas e despeje caramelo a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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