Experimente esses deliciosos parfaits de frutas tropicais e molho de maracujá. É uma sobremesa fresca, já que o abacaxi, a papaya, a manga e a romã são frutas muito saborosas e, ao uní-las, formam uma sobremesa equilibrada que todos vão adorar.
190 gramas do queijo cremoso , à temperatura ambiente
1 colher de sopa do açúcar
1 lata - lata do abacaxi em calda, em pedaços
3 copos do manga, cortado em cubos pequenos
3 copos do papaia, cortado em cubos pequenos
1 1/2 copos do chantilly
1 1/2 copos do romã
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
Corte as pontas das extremidades das maracujás. Use uma colher para extrair a polpa. Coloque-a em uma peneira de malha metálica sobre o liquidificador. Pressione a polpa com o dorso da colher para extrair o suco e deixá-lo cair dentro do liquidificador. Adicione o cream cheese com o açúcar no liquidificador; coloque a tampa. Bata bem; reserve.
Em 12 copos para sobremesa ou para parfait e coloque dentro de cada um 1/4 de xícara dos pedaços de abacaxi. Cubra formando uma camada com 1 colher de sopa da mistura de cream cheese, outra com 1/4 de xícara de cubos de manga, mais uma com outra colher de sopa da mistura de cream cheese e a última com 1/4 de xícara de cubos de papaya. Coroe cada um dos parfaits com 2 colheres de sopa de cobertura e 2 colheres de sopa de romã.
Sirva esses parfaits imediatamente. Ou, se preferir, refrigere-os até a hora de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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