Pudim Napolitano sem Forma

Carnation Clavel
Esta receita de pudim napolitano é perfeita para começar seu negócio, pois você pode aproveitar o recurso facilmente sem precisar investir em formas. Com esta receita você aprenderá a preparar um pudim napolitano individual com as latas que usa para sua preparação.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 1 lata - lata do leite evaporado Carnation® Clavel®, 360 g
  • 1 lata - lata do leite condensado La Lechera®, 375 g
  • 1 lata - lata do Nestlé® Creme de leite, 225 g
  • 1 copo do queijo de dupla creme, em cubos
  • 6 ovos
  • 1 copo do açúcar, para o caramelo
  • 1 colher de sopa do sumo de limão
  • 2 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente, para untar
  • suficiente -> 0|suficiente do morango, em quartos, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do hortelã, para decorar
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
  • Prepare a mistura: Misture o Leite evaporado Carnation® Clavel® com o Leite condensado La Lechera®, o Nestlé® meia crema, o queijo de dupla crema e o ovo. Bata até que se desfaça completamente e reserve até o uso.
  • Não jogue fora as latas que você usou! Lave-as e seque-as perfeitamente, depois unte-as com um pouco de manteiga e açúcar. Reserve.
  • Prepare o caramelo: Despeje o açúcar e o suco de limão em uma panela pequena, aqueça em fogo baixo, você notará que começa a derreter e a ter um tom dourado, retire do fogo. Despeje e distribua o caramelo na base das latas e deixe esfriar. Em seguida, adicione a mistura liquidificada e encha a lata até acima da metade da capacidade, tampe com papel alumínio e coloque as latas em uma panela, despeje um pouco de água no fundo da panela (sem tocar nas latas), tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos, cuidando para que a água não evapore.
  • Verifique se o pudim está pronto antes de retirar do fogo e deixe esfriar. Sirva e decore com morangos e hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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