Biscoitos de Amêndoa e Amaranth
Prepare esses deliciosos biscoitos de amêndoa e amaranto, que são uma boa opção de lanche saudável para o almoço das crianças ou para aqueles que desejam ter uma alimentação mais saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
18
Porções
  • 1 1/3 copos do farinha de amêndoa
  • 1/2 copos do amaranto
  • 45 gramas do manteiga sem sal 45 gramas do manteiga sem sal
  • 1 ovo 1 ovo
  • 2 colheres de sopa do açúcar mascavo 2 colheres de sopa do açúcar mascavo
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1/2 colheres de chá do fermento em pó 1/2 colheres de chá do fermento em pó
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180ºC.
  • Bater manteiga com açúcar até ficar cremosa.
  • Adicionar o ovo e continuar batendo.
  • Quando estiver bem misturado, adicionar aos poucos a farinha de amêndoa.
  • Adicionar o bicarbonato e o fermento em pó.
  • Por último, adicionar o amaranto.
  • Em uma assadeira, colocar papel manteiga, não é recomendado o uso de papel alumínio, pois pode queimar muito embaixo, fazer montinhos com uma colher não muito próximos, pois podem crescer um pouco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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