Biscoitos de Amêndoa e Amaranth
Prepare esses deliciosos biscoitos de amêndoa e amaranto, que são uma boa opção de lanche saudável para o almoço das crianças ou para aqueles que desejam ter uma alimentação mais saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
18
Porções
- 1 1/3 copos do farinha de amêndoa
- 1/2 copos do amaranto
- 45 gramas do manteiga sem sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa do açúcar mascavo
- 1/2 colheres de chá do bicarbonato
- 1/2 colheres de chá do fermento em pó
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
- Preaquecer o forno a 180ºC.
- Bater manteiga com açúcar até ficar cremosa.
- Adicionar o ovo e continuar batendo.
- Quando estiver bem misturado, adicionar aos poucos a farinha de amêndoa.
- Adicionar o bicarbonato e o fermento em pó.
- Por último, adicionar o amaranto.
- Em uma assadeira, colocar papel manteiga, não é recomendado o uso de papel alumínio, pois pode queimar muito embaixo, fazer montinhos com uma colher não muito próximos, pois podem crescer um pouco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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