Biscoitos de Chocolate com Menta

Melissa Veytia
Melissa Veytia
Se você é amante do chocolate, tem que experimentar esses deliciosos biscoitos! A combinação clássica de chocolate e menta faz desses biscoitos a sobremesa perfeita para esta época de dezembro.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
36
Porções
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 1/2 copos do cacau em pó 1/2 copos do cacau em pó
  • 1 colher de chá do fermento em pó 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do manteiga sem sal, à temperatura ambiente 1 copo do manteiga sem sal, à temperatura ambiente
  • 1/2 copos do açúcar 1/2 copos do açúcar
  • 1 copo do açúcar mascavo 1 copo do açúcar mascavo
  • 2 ovos 2 ovos
  • 1 colher de chá do extrato de hortelã
  • 1 saco do doce de Natal de menta, picado
  • 1 barra do chocolate branco 1 barra do chocolate branco
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Forno a 180° C.
  • Em uma tigela média, misture a farinha com o cacau, o fermento em pó e o sal.
  • Bata a manteiga com o açúcar em velocidade média até que fique fofo, aproximadamente 2 minutos. Abaixe a velocidade e adicione o ovo com a essência de menta e bata até integrar perfeitamente.
  • Adicione os pós e bata até formar uma massa lisa. Refrigere por 1 hora.
  • Com uma colher de sorvete, coloque um pouco da mistura anterior em uma assadeira e asse por 10 minutos ou até que esteja levemente dourado.
  • Derreta o chocolate branco, banhe a metade dos biscoitos e polvilhe os doces de menta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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