Biscoitos com Gotas de Chocolate Caseiros

Jessica Alcántara
Assar biscoitos é realmente fácil e com esta receita de biscoitos de gotas de chocolate você poderá comprovar. A base desses biscoitos é neutra e tem um toque de chocolate, enquanto seu sabor é doce, com um toque salgado. Por fora ficarão crocantes e por dentro, macios; apenas certifique-se de não trabalhar muito a massa, para que não endureçam.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 copos do manteiga, suave, à temperatura ambiente
  • 1/2 copos do açúcar mascavo, úmida
  • 1/2 copos do açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1 1/4 copos do farinha
  • 1/4 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 1/2 copos do gotas de chocolate
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
  • Bata a manteiga com os açúcares (mascavo e refinado), adicione o ovo e o extrato de baunilha; peneire a farinha e depois adicione à mistura anterior com o bicarbonato e o sal; bata apenas até incorporar.
  • Porcione a massa dos biscoitos e faça bolinhas com suas mãos; refrigere. Distribua as peças em uma assadeira, certificando-se de que haja uma distância de 3 cm entre cada uma, pressione um pouco no meio e asse por 15 minutos, a 180 °C. Deixe esfriar e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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