Biscoitos de Cereal Alpen Muesli

Esses biscoitos são ideais para o lanche das crianças ou para uma sobremesa à tarde. Melhor ainda se forem recém-assados e acompanhados de um copo de leite de amêndoas gelado.
Ingredientes
12
Porções
  • 1 copo do muesli de cereais Alpen®
  • 3/4 copos do farinha integral
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 3/4 copos do açúcar mascavo
  • 1/2 copos do manteiga sem sal, à temperatura ambiente
  • 3/4 copos do pedacinho de chocolate
Preparação
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Baixa
  • Preaqueça o forno a 375F ou 190C.
  • Misture a farinha, sal e bicarbonato.
  • Em uma batedeira, creme a manteiga com o açúcar. Adicione o extrato de baunilha.
  • Adicione o ovo e misture com a farinha.
  • Incorpore o cereal Alpen Muesli e os chips de chocolate.
  • Com as mãos, forme bolinhas da mistura e coloque sobre uma assadeira com papel manteiga.
  • Asse por 10-12 minutos e deixe esfriar sobre uma grade.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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