Biscoitos de Gotas de Chocolate e Noz
mayra hernandez
Os melhores biscoitos com gotas de chocolate amargo e chocolate branco. Esta receita está na minha família há gerações e, sem dúvida, é a preferida.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
40
Porções
  • 230 gramas do farinha
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1/8 colheres de chá do sal
  • 125 gramas do manteiga sem sal
  • 185 gramas do açúcar mascavo
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 140 gramas do pedaços de chocolate amargo
  • 140 gramas do gota de chocolate branco
  • 180 gramas do noz , picada
Preparação
3h
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 190° C.
  • Peneirar a farinha, o bicarbonato e o sal.
  • Misturar a manteiga na batedeira, junto com o açúcar mascavo e a baunilha, bater até que a mistura fique fofa.
  • Adicionar o ovo.
  • Misturar as nozes e as gotas de chocolate com a farinha.
  • Diminuir a velocidade da batedeira e incorporar os ingredientes secos.
  • Em uma assadeira com tapete de silicone ou papel manteiga, colocar colheres da mistura e, com a ponta dos dedos levemente enfarinhados, achatar um pouco cada biscoito.
  • Assar por aproximadamente 15 minutos. Devem estar firmes ao toque e douradas nas bordas.
  • Deixar esfriar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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