As Bolachas de Chocolate e Gergelim são uma receita muito simples, econômica e deliciosa. A utilização de gergelim nestas bolachas favorece o aumento na produção de leite, sendo benéficas para seu filho.
8 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente
1/2 copos do açúcar refinado
1/4 copos do açúcar mascavo
1 colher de chá do Baunilha líquida
1 ovo
1 1/2 copos do farinha branca
1/2 colheres de chá do fermento em pó
1/4 colheres de chá do sal
1/2 copos do chocolate, confitado
1/4 copos do pedacinho de chocolate
1/2 copos do girassol
Preparação
2h 10 mins
15 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180° C.
Coloque a manteiga em uma tigela e aqueça no micro-ondas por 40 segundos ou até que esteja derretida.
Verta no recipiente do liquidificador Evenflo Advance® a manteiga, açúcar branco e mascavo. Gire a base do liquidificador. Coloque o recipiente do liquidificador e gire no sentido horário. Pressione o botão de ligar e bata por 1 minuto. Retire a tampa e incorpore os demais ingredientes. Bata por 1 minuto.
Coloque a mistura sobre papel antiaderente e adicione as gotas de chocolate, o chocolate confitado e o gergelim. Feche o plástico para formar uma bola. Refrigere por 2 horas.
Retire da geladeira e forme bolinhas com a massa, coloque-as em um tapete de silicone, garantindo que estejam separadas por 5 centímetros.
Asse de 9 a 11 minutos. Deixe esfriar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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