Biscoitos de Bolo de Cenoura

Name: Biscoitos de Bolo de Cenoura
Prep time: 4h 20 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 4h 35 mins
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do manteiga; 3/4 copos do açúcar; 2 ovos; 2 colheres de chá do Baunilha líquida; 2 copos do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1/4 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de sopa do noz-moscada; 1/2 colheres de chá do gengibre moído; 2 copos do aveia; 1 1/2 copos do cenoura, ralada; 2 barras - 1|barras do manteiga, para o recheio; 340 gramas do queijo creme, para o recheio; 6 copos do açúcar em pó, para o recheio; 2 colheres de chá do Baunilha líquida, para o recheio

Carlos Lieja

Apresentamos uma deliciosa receita de biscoitos de bolo de cenoura, onde tudo o que você ama no delicioso bolo de cenoura, você encontrará nesta saborosa receita. Uma preparação que surpreenderá seus convidados com seu delicioso sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

4.666666666666667

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Ingredientes

Porções

1 copo do manteiga
3/4 copos do açúcar
2 ovos
2 colheres de chá do Baunilha líquida
2 copos do farinha
1 colher de chá do fermento em pó
1 colher de chá do bicarbonato de sódio
1/4 colheres de chá do sal
1/2 colheres de sopa do noz-moscada
1/2 colheres de chá do gengibre moído
2 copos do aveia
1 1/2 copos do cenoura, ralada
2 barras - 1|barras do manteiga, para o recheio
340 gramas do queijo creme, para o recheio
6 copos do açúcar em pó, para o recheio
2 colheres de chá do Baunilha líquida, para o recheio

Preparação

4h 20 mins

15 mins

Baixa

Para o biscoito: Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até que fique bem integrado.
Adicione os ovos um a um e a baunilha.
Passe a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a noz-moscada e o gengibre em pó por uma peneira.
Adicione os secos à batedeira de forma gradual.
Adicione a aveia e as cenouras raladas.
Cubra e deixe descansar por 4 horas na geladeira.
Preaqueça o forno a 180°C.
Forme bolinhas com a massa do mesmo tamanho e coloque-as sobre uma bandeja para forno com um tapete de silicone ou papel manteiga. Asse a 180°C por 11-13 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Para o recheio, bata o cream cheese junto com a manteiga.
Adicione o açúcar de confeiteiro previamente peneirado e a baunilha.
Espalhe um pouco do recheio no meio dos biscoitos e depois coloque outro biscoito por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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