Aprenda como fazer polvorones caseiros e desfrute desses que vêm em forma de espiral e consistem em uma rica combinação de baunilha com chocolate que você e toda a sua família vão adorar. Esta receita de polvorones é ideal para comer como sobremesa ou para acompanhar com um rico café.
Misture em uma batedeira a manteiga com a gordura vegetal e o açúcar de confeiteiro por 5 minutos.
Adicione a baunilha, o ovo, o sal e despeje aos poucos a farinha. Misture até formar uma massa homogênea.
Divida em 2 partes: reserve uma e na outra, adicione o cacau. Misture bem até que se integre perfeitamente e refrigere ambas por 15 minutos antes de usar.
Polvilhe farinha e estique as duas massas separadamente. Estique a 1 cm de largura e coloque as massas uma sobre a outra. Com a ajuda das suas mãos, enrole as massas juntas, coloque em uma assadeira e congele por 15 minutos.
Coloque o rolo sobre uma tábua e corte fatias de 1 cm de largura com a ajuda de uma faca para criar os polvorones.
Coloque os polvorones em uma assadeira com papel manteiga e asse por 20 minutos a 180 °C.
Sirva sobre uma cesta e acompanhe com leite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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