Biscoitos de Rena

Helena Gómez
Deliciosos biscoitos do Rudolph, a rena, ideais para decorar com suas crianças nesta época natalina. Prepare-os, todos vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 1 copo do manteiga sem sal, à temperatura ambiente (240 gramas)
  • 1 1/2 copos do açúcar, (300 gramas)
  • 1 ovo
  • 1 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 2 3/4 copos do farinha, (330 gramas)
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 24 chocolate m&m´s, cor vermelho
  • 250 gramas do chocolate com leite
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 400ºF (200ºC)
  • Em um recipiente para batedeira, misture a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma consistência leve, cremosa e arejada.
  • Adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture.
  • Misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione à mistura de manteiga aos poucos, batendo bem a cada adição.
  • Divida a mistura em duas bolas.
  • Sobre uma superfície plana e com farinha, amasse até obter uma massa de 5 mm de espessura.
  • Passe os cortadores de biscoitos pela farinha e corte os biscoitos desejados.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira sem untar e asse por 6-7 minutos (ou até que estejam levemente dourados).
  • Derreta o chocolate em banho-maria. Coloque o chocolate em um saco de confeitar.
  • Faça os olhos e os chifres com o chocolate, como mostrado na foto.
  • Coloque um pouco de chocolate para colar a luneta vermelha e simbolize o nariz.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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