Polvorones de Limão
Marielle Henaine
Se você está com vontade de biscoitos deliciosos e não sabe o que preparar, esta receita é perfeita para você. A raspagem de limão dá um sabor delicioso que a todos agradará. São perfeitos para presentear em qualquer época do ano ou você pode desfrutá-los com uma xícara de café.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 2/3 copos do manteiga sem sal , à temperatura ambiente
  • 1/3 copos do açúcar de confeiteiro
  • 2 limões, somente a raspagem
  • 1/4 copos do suco de limão
  • 1 colher de chá do baunilha líquida
  • 1 pitada do sal
  • 1 3/4 copos do farinha branca
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 2/3 copos do açúcar de confeiteiro , para polvilhar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Forno Preaquecido a 180° C
  • Creme a manteiga com o açúcar até obter uma pasta lisa. Adicione a raspagem de limão, o suco e a baunilha e continue batendo até integrar perfeitamente.
  • Adicione o sal com a farinha e a fécula de milho. Bata até obter uma massa homogênea e suave.
  • Coloque a massa em uma mesa enfarinhada e divida a massa em duas partes iguais. Enrole cada massa até formar um cilindro de 5 cm de diâmetro, cubra com papel filme e refrigere por duas horas.
  • Retire o papel e corte em fatias de 1 cm de espessura. Asse por 10 minutos ou até que estejam levemente dourados. Polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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