Em uma tigela, bata a manteiga com uma batedeira, assim que estiver bem cremosa, adicione o açúcar.
Em outra tigela, misture o fermento em pó com a farinha e reserve.
Adicione o ovo à manteiga cremosa com o açúcar. Assim que o ovo estiver bem incorporado, adicione o sal e a baunilha.
Então, pouco a pouco, incorpore a mistura de farinha até que fique uma massa suave.
Divida a mistura em duas partes e coloque-as em sacos no refrigerador por quinze minutos.
Depois que a massa estiver refrigerada, coloque um pouco de farinha sobre uma superfície plana e estenda a massa até que fique com aproximadamente meio centímetro de espessura.
Corte os biscoitos com um molde em forma de ovo.
Para assá-las, coloque-as em uma assadeira previamente untada e enfarinhada ou com papel manteiga e leve ao forno até que as bordas estejam douradas.
Retire do forno e deixe esfriar. Assim que estiverem frios, podem ser decorados.
Para decorá-los, pinte a metade do pote de glacê de baunilha de cor amarela.
Em seguida, espalhe o glacê amarelo sobre o biscoito e depois, com a ajuda de um bico de confeitar, adicione o glacê branco e faça as linhas para decorá-los.
Por fim, adicione os confetes e pronto!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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