Biscoitos de Gravata
Deliciosas biscoitos de manteiga em forma de gravata, ideal para preparar para o papai neste dia dos pais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
36
Porções
- 2 copos do farinha
- 1/4 colheres de sopa do sal
- 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
- 90 gramas do manteiga sem sal
- 1 copo do açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa do leite de vaca
- 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha
- 500 gramas do açúcar em pó, para a cobertura
- 2 ovos, para a cobertura
- 1/4 copos do água, para a cobertura
- corantes artificiais, cores
Preparação
2h
0 mins
Metade
- Em um recipiente fundo, misture com um batedor a farinha, o sal e o fermento em pó.
- Em uma batedeira elétrica com a pá (não o batedor), misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar. Adicione o ovo, o conhaque e a baunilha e continue combinando. Adicione a farinha aos poucos e termine de misturar.
- Coloque a massa em uma superfície limpa polvilhada com farinha e faça duas bolas de massa. Cubra as bolas com filme plástico e refrigere por pelo menos 1 hora.
- Preaqueça o forno a 180ºC. Prepare duas assadeiras com papel manteiga.
- Polvilhe uma superfície limpa com farinha e, com um rolo, abra uma bola de massa até que fique com 1/4 cm de espessura. É importante usar o rolo para um lado e ir movendo a massa para que não grude.
- Com o cortador em forma de gravata, corte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras. Asse por 10 minutos ou até que fiquem levemente dourados. Retire do forno e deixe esfriar.
- Enquanto os biscoitos esfriam, prepare a cobertura batendo com uma batedeira elétrica com a pá o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo e a água.
- Com corantes artificiais, pinte as coberturas (lembre-se de que deve usar muito pouco corante para obter uma boa cor pastel).
- Decore os biscoitos com as coberturas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por