1/2 colheres de chá do fermento em pó, real, para a massa
1 colher de chá do extrato de baunilha, para a massa
3 copos do farinha, para a massa
1/2 quilos do açúcar em pó, para a cobertura
6 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura
6 colheres de sopa do xarope de milho, ou mel de milho, para a cobertura
gotas do corante artificial, (coloque aos poucos porque tinge muito), para a cobertura
1 copo do glacê, para a decoração
6 colheres de sopa do açúcar em pó, para a decoração
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 350 F (180 C).
Em um recipiente e com uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Uma vez que estejam bem misturados, adicione o ovo e o extrato de baunilha.
Misture bem a farinha e o fermento em pó.
Em 3 partes, adicione farinha à mistura de manteiga. Mexa muito bem após cada adição. A última parte da farinha, misture à mão; a massa deve ficar firme.
Divida a massa em duas bolas e guarde uma envolta em papel filme no refrigerador.
Em uma superfície enfarinhada, achate a massa que estava em forma de bola, até que tenha uma altura de cerca de 1/3 de cm.
Coloque os cortadores de biscoitos sobre um pouco de farinha (para que não grudem na massa) e corte os biscoitos.
Coloque os biscoitos em uma assadeira com papel manteiga embaixo. Asse por 6-8 minutos até que as bordas dos biscoitos comecem a dourar.
Deixe esfriar os biscoitos em uma grade, enquanto prepara as coberturas para decorar os biscoitos.
Para preparar a cobertura colorida: misture o leite com o açúcar de confeiteiro. Adicione o xarope de milho e mexa bem. Divida a cobertura para tingi-la de diferentes cores. Use corantes vegetais e MUITO POUCO, pois tingem muito. Reserve as coberturas com um plástico em cima para que não sequem.
Para fazer a cobertura de decoração: pegue 1 xícara da cobertura e misture com 4-6 colheres de açúcar de confeiteiro. Deve ficar firme. Coloque em um saco de confeitar e reserve.
Decore seus biscoitos primeiro com a cobertura e depois decore as bordas e detalhes com a cobertura de decoração em um saco de confeitar. Você pode fazer a cobertura de muitas cores assim como a cobertura para decorar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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