Preaquecer o forno a 180ºC e preparar as assadeiras com papel manteiga.
Misturar em um processador de alimentos a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal.
Com um garfo ou batedor de arame, misture as gemas de ovo e a baunilha. Adicione a mistura de farinha para fazer a massa no processador.
Transferir a massa para uma superfície plana e enfarinhada e moldar com as mãos até formar uma bola de massa.
Com um rolo enfarinhado, abrir a massa.
Cortar os biscoitos em forma de barquinhos, bandeiras, espadas, palmeiras, etc.
Transferir os biscoitos para a assadeira e levar ao forno por 10 minutos. (O tempo de cozimento depende da espessura dos biscoitos, é importante vigiá-los para que não queimem).
Servir os biscoitos, você pode decorá-los com glacê colorido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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