Preaqueça o forno a 180ºC e prepare as assadeiras forrando com papel manteiga.
Misture em um processador de alimentos a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal.
Com um garfo ou batedor de arame, misture as gemas de ovo e a baunilha. Adicione a mistura de farinha para fazer a massa no processador.
Transfira a massa para uma superfície plana e enfarinhada e modele com as mãos até formar uma bola de massa.
Com um rolo enfarinhado, achate a massa.
Corte as bolachas em forma de flocos de neve (compre o molde).
Transfira as bolachas para a assadeira e leve ao forno por 10 minutos. (O tempo de cozimento depende da espessura das bolachas, é importante vigiá-las para que não queimem).
Enquanto as bolachas assam, pinte o fondant em dois tons de azul, um mais claro e um mais intenso.
Com a ajuda de um rolo, estique o fondant, branco, azul claro e azul escuro.
Corte com o molde de flocos de neve.
Retire as bolachas do forno e adicione os flocos de fondant.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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