Biscoitos para Diabéticos
Mayte Rueda
Experimente estes deliciosos biscoitos para diabéticos, estão cheios de sabor e são muito saudáveis. Além de serem muito fáceis de preparar, você não terá culpa ao comê-los. Você também pode assá-los com seus filhos como uma opção de biscoitos com pouco açúcar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 125 gramas do manteiga, suave
  • 2 colheres de sopa do substituto de açúcar
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 160 gramas do farinha de linhaça
  • 75 gramas do farelo de trigo
  • 1 ovo
  • suficiente -> 0|suficiente do chocolate amargo, sem açúcar, derretido
Preparação
45 mins
15 mins
Baixa
  • Bata levemente a manteiga junto com o substituto de açúcar e a canela em pó, depois adicione a baunilha, a farinha de linhaça e o farelo. Misture, adicione o ovo e termine de integrar.
  • Cubra a massa com filme plástico e refrigere por 30 minutos ou até que esteja firme.
  • Estenda a massa do biscoito sobre uma superfície plana e use cortadores para formar os biscoitos.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira e certifique-se de deixar um espaço de cerca de 3 cm entre cada um.
  • Asse os biscoitos para diabéticos a 170 °C por 15 minutos. Retire do calor e deixe esfriar.
  • Uma vez que estejam frios, decore os biscoitos com chocolate amargo derretido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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