Biscoitos Pasta Seca
Biscoitinhos que podem ser feitos para qualquer ocasião, uma tarde de chá com as amigas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
40
Porções
- 400 gramas do farinha
- 100 gramas do amido de milho
- 100 gramas do açúcar em pó
- 1/2 colheres de chá do canela
- 80 gramas do mel
- 250 gramas do manteiga
- 2 gemas de ovo
- 100 gramas do doce de leite, decoração
- 50 gramas do compota, decoração
- cocos ralados, decoração
- 75 gramas do chocolate
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
- Colocar em uma tigela a farinha, a fécula, a canela e o açúcar, peneirados.
- Adicionar a manteiga cortada em cubos e trabalhar com um cornet ou um garfo até formar uma farofa. Em um buraco, adicionar as gemas e o mel líquido.
- Misturar tudo e formar uma massa, Para este passo, será de grande utilidade que você trabalhe com um cornet ou um garfo, já que a massa tem muita quantidade de gordura e se a trabalhássemos com as mãos, ela grudaria e, além de resultar incômodo, seria pouco higiênico.
- Quando todos os ingredientes estiverem unidos (sem amassar), deixar descansar a massa na geladeira durante 1/2 hora
- Abrir a massa sobre a mesa levemente enfarinhada com um rolo, deixando a massa com uma espessura de 5 mm (um pouco grossa)
- Cortar com vários moldes de formas. Dispor as peças em uma bandeja e assar a 200º até que a base das massas esteja dourada, por cima devem estar brancas.
- Deixar esfriar e decorar a gosto
- Esta receita rende um quilo de massas secas
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por