Bolachas Integrais com Ervas

Deliciosas bolachas salgadas, ideais para petiscar e que além disso são muito saudáveis. Têm um toque de especiarias secas que lhes dão um toque perfumado de sabor. Prepare-as em casa e acompanhe com um delicioso dip.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 pitada do coentro fresco, seco, moído
  • 1 pitada do salsa, seco, moído
  • 1 pitada do orégano seco, moído
  • 1 pitada do alecrim seco, moído
  • 1 pitada do cominho moído , seco
  • 1 pitada do manjericão, seco, moído
  • 1/2 colheres de chá do sal marinho , moída
  • 3 colheres de sopa do açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa do aveia instantânea
  • 50 gramas do manteiga sem sal , em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa do leite de vaca
  • 50 gramas do farinha integral , de trigo
  • 50 gramas do farinha branca, de trigo
  • 1 colher de chá do fermento em pó
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180°C.
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e amasse com as mãos.
  • Quando tudo estiver integrado e a mistura estiver suave e não grudar nas mãos, formamos bolinhas ou, se preferir, podemos usar uma colher para que todas fiquem do mesmo tamanho.
  • Untamos uma assadeira, colocamos um papel manteiga e acomodamos as bolachas separadas, para evitar que grudem umas nas outras.
  • Assamos entre 20 a 30 minutos e deixamos esfriar dentro do forno desligado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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