É uma sobremesa simples e rápida de fazer. Deliciosa para qualquer ocasião. Você pode combinar essas bolinhas de coco com o que mais gostar, seja nozes, coco ralado, cranberries desidratados ou gotas de chocolate.
Triture os biscoitos até conseguir que fiquem em pó. Você pode usar o liquidificador para isso.
Misture os biscoitos triturados com o leite condensado e a manteiga, adicione a baunilha. Mexa tudo com uma colher de madeira até conseguir uma massa que não grude. Refrigere por 30 minutos.
Faça bolinhas de biscoito com as mãos e passe cada uma delas em uma tigela com o coco ralado. A ideia é que fiquem completamente cobertas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?