Em uma tigela, peneiramos a farinha junto com o fermento, adicionamos a manteiga em temperatura ambiente, cortada em cubos, e misturamos.
Adicionamos os demais ingredientes e misturamos com uma colher de madeira até unir bem todos os ingredientes.
Com a ajuda das mãos, começamos a unir os ingredientes e você verá como se formará uma massa, amassamos dentro da tigela e trabalhamos até que a massa não grude nas mãos.
Formamos uma bola, colocamos em um saco plástico e levamos à geladeira por 1 hora.
Após uma hora, retiramos a bola e cortamos em 4 pedaços, colocamos um deles em papel plástico por cima e por baixo e passamos um rolo, procurando não deixar a massa muito fina.
Cortamos a figura que desejamos fazer e colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Levamos ao forno pré-aquecido a 350ºF por 10 minutos ou até que vejamos que estão prontas, sem deixar dourar demais.
Retiramos do forno e deixamos esfriar por meia hora.
Decoramos com glacê ou fondant com o motivo que preferirmos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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