Coyotas

Mara Alpizar

Desfrute da sobremesa sonora mais deliciosa e tradicional: ¡as coyotas! Estes biscoitos são perfeitos para qualquer hora do dia e podem ser acompanhados com um copo de leite ou com um café. E para completar, as coyotas são preparadas com ingredientes muito fáceis de conseguir.Se você quer experimentar mais do que biscoitos de aveia e biscoitos de manteiga, então você tem que provar as famosas coyotas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 quilo do farinha
15 gramas do fermento seco
400 gramas do manteiga
1/2 copos do açúcar
suficiente -> 0|suficiente do doce de leite
suficiente -> 0|suficiente do gema de ovo
suficiente -> 0|suficiente do açúcar

Preparação

45 mins

20 mins

Baixa

Bata a farinha, o fermento, o açúcar e a banha até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Deixe descansar durante 30 minutos.
Estenda a massa sobre uma superfície plana com um pouco de farinha, corte círculos, adicione um pouco de doce de leite no centro e feche com outro dos círculos. Pressione a borda da coyota com um garfo, coloque em uma assadeira e congele durante 15 minutos.
Pincele as coyotas com as gemas de ovo e polvilhe com açúcar. Asse os biscoitos a 180 °C por 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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