Masafinas

Receita típica de biscoitos caseiros que se desfazem na boca. É uma receita muito simples de biscoitos feitos à base de gordura de porco e açúcar. Ingredientes que conferem essa textura suave. São deliciosos, especialmente se acompanhados de uma boa xícara de café.
Ingredientes
50
Porções
  • 1 quilo do farinha
  • 700 gramas do banha de porco
  • 500 gramas do açúcar
  • 1 colher de sopa do bicarbonato de sódio
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180 °C.
  • Untar duas assadeiras.
  • Fazer um monte com a farinha em uma superfície. No meio, adicionar o bicarbonato, o açúcar, a manteiga e misturar muito bem com as mãos até que a massa se solte e não grude nas mãos; se a massa não se soltar, adicionar um pouco mais de farinha.
  • Formar bolinhas e dispor nas assadeiras, pressionar cada uma e fazer um buraquinho no meio, polvilhar com açúcar.
  • Assar até que fiquem douradas, sem que queimem.
  • Retirar do forno e deixar esfriar completamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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