Polvorones de Laranja Natalinos
Mariana Moreno
Experimente esses deliciosos polvorones de laranja, perfeitos para a época natalina ou para qualquer dia do ano; seu sabor a laranja os torna irresistíveis, experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do farinha de trigo
  • 115 gramas do açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1/4 quilos do banha de porco
  • 2 laranjas
  • suficiente do canela em pó
  • suficiente do açúcar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Peneire em uma tigela a farinha.
  • Peneire sobre uma superfície plana a farinha pela segunda vez, formando um vulcão e adicione o bicarbonato.
  • No centro do vulcão, despeje as gemas, o açúcar e misture com os dedos sem desfazer o vulcão.
  • Rale a casca da laranja com um ralador fino e hidrate-a com o suco das laranjas e deixe descansar.
  • No centro do vulcão, despeje a manteiga semi-líquida ou macia e misture com o restante da farinha até formar uma massa uniforme.
  • Incorpore a raspadura de laranja e o suco, e amasse.
  • Estenda a massa com um rolo e corte em forma de círculos.
  • Coloque sobre uma assadeira e asse até que a base dos polvorones adquira uma cor café clara.
  • Ainda quentes, polvilhe os polvorones com açúcar e canela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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