Receita de Biscoitos de Chocolate

Biscoitos de chocolate feitos em casa são deliciosos e desta forma você cuida da sua família, pois sabe quais ingredientes estão presentes e você escolhe a qualidade deles. São uma ótima opção para presentear ou para uma reunião, acompanhados de café ou um copo de leite.
Ingredientes
24
Porções
  • 1 ovo
  • 50 gramas do cacau em pó
  • 180 gramas do manteiga sem sal
  • 120 gramas do açúcar
  • 300 gramas do farinha
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Bata em velocidade média/alta a manteiga amolecida junto com o açúcar, até obter uma mistura fofa.
  • Adicione o ovo batido previamente junto com a essência de baunilha e bata em velocidade baixa.
  • Por fim, adicione a farinha, o sal e o cacau em pó. Primeiro em velocidade baixa e, aos poucos, aumente a velocidade até ver que tudo está bem integrado.
  • Quando a massa estiver pronta, estenda-a entre duas folhas de papel manteiga com a ajuda de um rolo. Certifique-se de que toda a massa tenha a mesma espessura.
  • Deixe a massa descansar na geladeira entre duas a três horas, no mínimo.
  • Preaqueça o forno a 160°C.
  • Asse os biscoitos entre 12 a 15 minutos.
  • Deixe esfriar e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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