Roca Biscoitos
Esses biscoitos têm sido uma tradição na família, pois são viciantes e deliciosos pelo seu rico sabor de chocolate, passas e nozes. São perfeitos para compartilhar e mimar a todos em casa. Prepare-os, não espere mais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
150
Porções
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-
-
- 1/4 quilos do passa
- 1/4 quilos do chocolate, picado
Preparação
30 mins
25 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma assadeira de aproximadamente 40 cm x 70 cm.
- Adicione uma colher de sopa de farinha ao chocolate, passas e noz para evitar que grudem na massa. Coloque em uma tigela todos os ovos e bata com um batedor até ficar claro.
- Em seguida, despeje todo o açúcar nos ovos e misture.
- Despeje toda a farinha na mistura anterior. Incorpore até formar uma massa suave.
- Uma vez que tudo esteja bem incorporado, adicione a noz e misture com movimentos envolventes.
- Depois, adicione as passas e nozes com movimentos envolventes.
- Finalmente, adicione o chocolate e incorpore à mistura.
- Despeje a mistura na assadeira.
- Asse por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada.
- Retire do forno e imediatamente desenforme, corte em cubos. Aproximadamente saem 150 biscoitos, (são filas de 10x15 cubos)
- Espere esfriar e compartilhe com a família.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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