Bolachas com Felicidade de Chocolate

Daniela Giselle Fresán García
Daniela Giselle Fresán García
Deliciosas, grandes e perfeitas para reuniões. Estas bolachas com chocolate se tornarão as favoritas de todos os seus convidados. Não deixe de experimentá-las.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha 1 1/2 copos do farinha
  • 1 copo do manteiga 1 copo do manteiga
  • 1 colher de sopa do fermento em pó 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1/2 copos do açúcar 1/2 copos do açúcar
  • 1/2 copos do açúcar mascavo 1/2 copos do açúcar mascavo
  • 1 ovo 1 ovo
  • 1/2 colheres de chá do sal 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do pedacinho de chocolate
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180ºC. Unte ou coloque papel manteiga em uma assadeira.
  • Separe a clara da gema do ovo, utilizaremos a clara (não jogue a gema fora), bata a clara até formar uma espuma.
  • Em outra tigela, adicione o açúcar padrão e a manteiga; bata até não ter grumos. Em seguida, adicione a espuma da clara e bata pouco a pouco. Adicione a gema.
  • Em uma tigela separada, misture a farinha, o sal, o fermento em pó. Adicione o açúcar mascavo e as gotas de chocolate até obter uma mistura amarelada e sem grumos.
  • Na assadeira já untada ou com papel manteiga, comece a colocar bolas da massa, tente não deixá-las muito juntas ou muito grandes. Asse de 10 a 15 min. aproximadamente.
  • Introduza um garfo ou palito nas bolachas, se sair limpo ou com poucas migalhas, já estão prontas. Caso contrário, asse por mais alguns minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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