Bolo de Baunilha com Cobertura de Chocolate Escuro

A melhor combinação de baunilha e chocolate. Este bolo de baunilha com cobertura de chocolate escuro é uma sobremesa que você vai amar. É uma explosão de chocolate que conquistará paladares.
Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do farinha, para o bolo 2 copos do farinha, para o bolo
  • 1 colher de chá do fermento em pó 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal  1/2 colheres de chá do sal
  • 4 claras de ovo 4 claras de ovo
  • 1 1/2 copos do leite de vaca 1 1/2 copos do leite de vaca
  • 1 barra   do manteiga sem sal  1 barra do manteiga sem sal
  • 1 1/2 copos do açúcar 1 1/2 copos do açúcar
  • 2 colheres de chá do extrato de baunilha 2 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 500 gramas do cobertura de chocolate, escuro (para a cobertura)
  • 1 barra   do queijo creme, (para a cobertura) 1 barra do queijo creme, (para a cobertura)
  • 1/2 barras do manteiga sem sal  , (para a cobertura) 1/2 barras do manteiga sem sal , (para a cobertura)
  • 1 copo do açúcar em pó, (para a cobertura) 1 copo do açúcar em pó, (para a cobertura)
  • 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida, (para a cobertura) 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida, (para a cobertura)
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Para o Bolo: Preaquecer o forno a 180°C.
  • Misturar o fermento em pó, a farinha e o sal.
  • Bater as claras dos ovos junto com o leite.
  • Bater a manteiga até obter uma consistência cremosa.
  • Adicionar o açúcar à manteiga gradualmente e, quando estiver bem misturado, adicionar a baunilha.
  • Adicionar a mistura dos ingredientes secos em 3 partes, alternando com a mistura dos ovos. Misturar até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • Colocar em uma forma untada e enfarinhada.
  • Cozinhar de 25 a 30 min ou até que um palito saia limpo.
  • Para a Cobertura: Derreter o chocolate em banho-maria e amornar.
  • Bater a manteiga junto com o cream cheese até obter uma consistência cremosa.
  • Adicionar o açúcar de confeiteiro, o chocolate e a baunilha. Bater até obter a consistência desejada.
  • Quando o bolo estiver frio, cobrir com a cobertura.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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