Bolo de Caramelo com Doce de Leite
Este bolo de caramelo é realmente delicioso! Para qualquer momento, com a família ou amigos, decorado com creme de caramelo e gotas de chocolate. Não deixem de fazê-lo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 1 lata - lata do doce de leite
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- 1/2 latas - latas do doce de leite, para decorar
- granulado de chocolate, para decorar
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
- Untar e enfarinhar uma forma para bolo.
- Pré-aquecer o forno a 180°C.
- Colocar a manteiga em banho-maria até amolecer e adicionar a lata de doce de leite, retirar do banho-maria e bater à mão com um batedor de arame até integrar bem.
- À parte, bata as gemas com os ovos e o açúcar e misture bem com um batedor de arame.
- Adicionar aos poucos os ovos à mistura de doce de leite com manteiga e misturar com um batedor de arame à mão até terminar de adicionar os ovos.
- Adicionar a farinha com uma peneira em três partes e ir misturando até terminar com toda a farinha.
- Colocar toda a mistura na forma para bolo e assar a 180°C por 40 minutos ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
- Retirar do forno e deixar esfriar por 10 minutos, desenformar e deixar esfriar completamente.
- Para a decoração, bata o creme com uma batedeira até formar picos e adicione o doce de leite, continuando a bater até obter uma consistência cremosa.
- Cobrir o bolo com a cobertura e decorar com granulado de chocolate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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