Você vai adorar este bolo de gengibre e especiarias! Aproveite o melhor do Natal com os bolos mais deliciosos, como este tão natalino, pois ficará pronto em um piscar de olhos graças aos produtos da Betty Crocker®.
1 caixa do Farinha para bolo Betty Crocker® baunilha francesa 432 g
1 1/4 copos do água, para o bolo
1/2 copos do óleo vegetal, para o bolo
3 ovos, para o bolo
1 1/4 colheres de chá do gengibre em pó, para o bolo
1 colher de chá do canela em pó, para o bolo
1/4 colheres de chá do noz-moscada, para o bolo
1/4 colheres de chá do pimenta, para o bolo
1 1/2 copos do queijo creme, para a cobertura
1 1/2 copos do creme de chantilly, à temperatura ambiente, para a cobertura
3 colheres de sopa do açúcar de confeiteiro, para a cobertura
1 colher de chá do essência de baunilha, para a cobertura
suficiente -> 0|suficiente do cobertura de caramelo , para decorar
8 biscoitos de gengibre, para decorar
Preparação
1h
40 mins
Baixa
Misture a Farinha para bolo Betty Crocker® baunilha francesa, a água, o óleo vegetal e o ovo em uma tigela. Bata com um batedor elétrico por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Adicione o gengibre, a canela, a noz-moscada e a pimenta e misture de forma envolvente.
Preaqueça o forno a 175 °C. Despeje a mistura em formas circulares previamente untadas e enfarinhadas. Asse por 40 minutos ou conforme as instruções da embalagem, de acordo com o tamanho das suas formas. Deixe esfriar e desenforme.
Para a cobertura: Bata o cream cheese em uma batedeira elétrica com batedor até ficar cremoso e adicione o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Bata por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea, bem montada, brilhante e sem grumos. Refrigere por 15 minutos.
Para a montagem: Coloque um bolo, adicione uma camada de cobertura e em seguida coloque o outro bolo. Cubra o bolo de gengibre e especiarias com bastante cobertura. Refrigere por 30 minutos.
Decore o bolo de gengibre e especiarias com cobertura de caramelo, pipocas de caramelo e os biscoitos de gengibre feitos previamente com a farinha para biscoitos de gengibre da Betty Crocker®.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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