Bolo de Milho Tenro com Rompope

Elisa López
Esta receita tradicional de bolo de milho tenro com rompope é ideal para comemorar em qualquer ocasião.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
16
Porções
  • 8 milhos, tenros sem espiga
  • 8 ovos
  • 2 copos do farinha
  • 1 lata - lata do leite condensado, açucarado
  • 1/2 latas - latas do leite evaporado
  • 300 gramas do manteiga, à temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1 copo do açúcar
  • 1 copo do rompope
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180° graus centígrados.
  • Untar e enfarinhar uma forma para assar.
  • Em um recipiente grande, bater a manteiga até ficar aerada, incorporando lentamente o leite condensado, o leite evaporado, os grãos de milho e os ovos.
  • Adicionar a farinha peneirada e bater bem.
  • Despejar a mistura na forma e assar de 30 a 40 minutos, até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
  • Deixar esfriar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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