Bolo impossível de abóbora

D´Gari

O bolo impossível recebe esse nome porque, ao vê-lo, parece impossível que uma criação tão deliciosa seja quase irreal: uma camada de bolo seguida de uma camada de pudim cremoso. A boa notícia é que é muito fácil de fazer e criamos uma opção com sabor de abóbora e especiarias de outono, faça em casa com produtos D'Gari®!Você sabia? Itália e Peru disputam a autoria do famoso bolo impossível!Clique para ver mais receitas de sobremesas fáceis!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

150 militros do leite, em temperatura ambiente, para o bolo
100 gramas do manteiga, para o bolo
100 gramas do mel, para o bolo
200 gramas do farinha, para o bolo
1 colher de chá do REXAL® fermento em pó, para o bolo
120 gramas do açúcar mascavo, para o bolo
1/2 colheres de sopa do mistura de especiarias, canela em pó, cravo-da-índia em pó, cardamomo, gengibre em pó e anis; para o bolo
1 ovo, para o bolo
2 colheres de sopa do raspas de laranja, para o bolo
1 lata - lata do puré de abóbora, 425 g, para o pudim
1 colher de chá do especiaria de abóbora
1/4 copos do leite, em temperatura ambiente, para o pudim
6 copos do leite, 1.500 ml, em temperatura ambiente, para o pudim
2 caixas do flan D'Gari® sabor baunilha com caramelo, 84 g cada
a gosto do Caramelo D’Gari®, para decorar
a gosto do semente de abóbora, para decorar
a gosto do pau de canela

Preparação

45 mins

35 mins

Baixa

Aqueça o leite, a manteiga e o mel em uma panela em fogo baixo por 3 minutos. Misture e reserve.
Use uma batedeira de pedestal para misturar a farinha, o REXAL® fermento em pó e o açúcar mascavo. Uma vez incorporados, adicione a mistura de especiarias e misture até integrar.Forme um buraco no centro da mistura, despeje a mistura de leite aos poucos e adicione o ovo. Bata por 3 minutos ou até obter uma massa homogênea e lisa.
Adicione a raspadura de laranja, misture com uma espátula e despeje em uma forma média desmontável previamente untada e enfarinhada. Cubra menos da metade da forma redonda média e asse a 180 °C por 30 minutos. Deixe esfriar.
Bata o purê de abóbora junto com o pumpkin spice e o leite, reserve.Para a mistura de pudim: aqueça o leite e o Flan D'Gari® sabor baunilha com caramelo em uma panela. Misture e adicione a abóbora.
Despeje a mistura do pudim sobre o bolo já assado e refrigere por 1 hora ou até que firme.
Desenforme e decore com Caramelo D'Gari®, semente de abóbora e pau de canela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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