Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata a manteiga até que fique cremosa em uma batedeira elétrica. Assim que estiver cremosa, adicione o açúcar e misture bem.
Adicione os ovos e uma xícara de farinha, deixe tudo incorporar bem. Depois adicione o leite e a baunilha e deixe incorporar à mistura. Por último, adicione a outra xícara de farinha e bata até que tudo esteja bem misturado.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo ou de rosca. Despeje a mistura do bolo na forma até 3/4 e asse por 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria.
Retire o bolo do forno e aguarde esfriar.
Adicione o chocolate derretido por cima do bolo e coloque algumas borboletas de açúcar, leve o bolo à geladeira para que o chocolate endureça por cerca de 10 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?