Bolinhos de Framboesa e Pistache para Baby Shower
Huggies
Esses bolinhos ficam realmente deliciosos, é uma sobremesa gourmet e original para surpreender em uma ocasião tão especial. As framboesas contêm uma alta quantidade de antioxidantes, fibra, ácido fólico, vitamina C, quercetina e proantocianidinas. Para que serve? Os antioxidantes da framboesa ajudam a proteger o bebê enquanto se desenvolve e melhoram o suprimento de oxigênio, a vitamina C, quercetina e proantocianidinas evitam que os delicados tecidos do bebê em desenvolvimento se danifiquem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do pistachio, sem sal
  • 1 1/2 copos do açúcar
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/2 copos do manteiga sem sal
  • 2 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 4 ovos
  • 1 copo do farinha
  • 300 gramas do framboesa
  • 1/4 copos do pistachio, picados para polvilhar
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 190°C.
  • Preparar as formas para muffin do tamanho desejado com forminhas.
  • Em um processador de alimentos ou liquidificador, moer os pistaches junto com o açúcar e o sal.
  • Adicionar a manteiga, baunilha, ovos e processar até criar uma mistura suave.
  • Adicionar a farinha e misturar.
  • Dividir a mistura nas formas com forminhas, cada uma até ¾ cheia.
  • Adicionar a cada um framboesas dependendo do tamanho da forma e polvilhar com os pistaches picados.
  • Assar por 28 minutos (para muffins de tamanho padrão) ou 14 minutos (para mini muffins).
  • Deixar esfriar um pouco e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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