Bolo de Banana sem Líquidos
LETICIA ESMERALDA FLORES MENDEZ
Quando temos bananas muito maduras e nossa família não quer consumi-las, é hora de preparar um bolo, que todos apreciam pelo seu sabor delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
13
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
20
Porções
  • 2 copos do farinha para panquecas
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/8 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 3/4 copos do óleo
  • 5 ovos
  • 1/2 copos do açúcar
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 5 bananas, jamaica ou roatán (maduro) amassado com um garfo
  • 1 copo do creme de leite fresco
  • 150 gramas do queijo cremoso
  • 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha, ou banana
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Misture os ingredientes secos (farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e açúcar) e passe por uma peneira.
  • Bata os ovos, o açúcar e o extrato de baunilha até obter neve.
  • Adicione o óleo e misture por mais 30 segundos.
  • Incorpore os ingredientes secos, misture. Em seguida, adicione as bananas descascadas, misture com uma espátula.
  • Despeje a mistura em uma forma forrada, untada e enfarinhada.
  • Asse por aproximadamente 30 minutos a 160 °C.
  • Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar.
  • Para a cobertura, bata o cream cheese com 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou banana.
  • Bata o creme até ficar em ponto suave, à parte bata o cream cheese com 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou banana. Integre aos poucos ao creme.
  • Divida a cobertura em 3 partes e coloque dentro de um saco de confeitar, com a ajuda de um palito de churrasco pinte a mistura com 3 cores distintas e cubra o bolo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por