Bolo de Chocolate com Cobertura de Laranja
Um bolo ideal para crianças e adultos, assim como para qualquer ocasião.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 1 1/2 barras do manteiga sem sal
- 1 2/3 copos do açúcar
- 2 ovos, grandes
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
- 3/4 copos do creme, acidificada
- 2 copos do farinha
- 2/3 copos do cacau em pó
- 1/2 colheres de chá do sal
- 2 colheres de sopa do fermento em pó
- 3/4 copos do leite de vaca
- 1 3/4 copos do açúcar em pó
- 1/2 barras do manteiga, derretida
- 3 colheres de sopa do suco de laranja
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
- Preaquecer o forno a 180°C e untar uma forma de rosca.
- Bater 1 1/2 barra de manteiga junto com o açúcar até que fique cremoso e adicionar a baunilha e o creme acidificado.
- Peneirar a farinha, o cacau, o sal e o fermento juntos.
- Adicionar alternadamente a mistura de farinha e o leite à mistura da manteiga cremosa.
- Bater por mais dois minutos em velocidade baixa até que a mistura fique homogênea.
- Despejar a mistura na forma de rosca e assar por cerca de 45 minutos ou até que, ao inserir um palito no bolo, ele saia seco. Desenformar e deixar esfriar por 15 minutos.
- Para preparar a cobertura, mistura-se em um recipiente 1/2 barra de manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro e o suco de laranja.
- Banhar o bolo com a cobertura de maneira que toda a superfície fique coberta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por