É um delicioso pão macio de baunilha que vai ao centro encapsulado em uma gelatina de leite sabor morango. Todos vão adorar a surpresa quando você cortar esta deliciosa sobremesa em fatias.
50 gramas do gelatina, hidratada em 250 ml de água
1 litro do iogurte de morango
500 militros do creme azedo
200 gramas do açúcar refinado
500 militros do leite de vaca
fruta , para decorar
Preparação
50 mins
30 mins
Metade
Prepara-se a mistura com o iogurte, o creme e a gelatina. Com parte dessa mistura forramos o fundo do molde de alumínio número 22, ou seja, ficará um centímetro ao redor do nosso pão livre, para poder encapsulá-lo.
Então colocamos parte da mistura no fundo do molde de 22 cm, aproximadamente meio centímetro, e colocamos na geladeira para que firme. Aproximadamente 15 minutos.
Retire o molde com o fundo de gelatina de iogurte, coloque o pão no centro e termine de despejar a mistura que cubra as paredes e a parte superior, coloque de volta na geladeira, aproximadamente 20 min
Retire o molde da geladeira e desenforme, para facilitar e não quebrar a gelatina, recomendo mergulhar o molde de alumínio em água quente para soltar a gelatina
Apresenta em um prato e decora a gosto
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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