Pré-aqueça o forno a 190°C. Borrife um pouco de óleo em spray em um refratário.
Misture em uma tigela grande as flocos de aveia, o cereal Alpen Muesli, o açúcar mascavo, canela e o fermento em pó.
Fatie os morangos e a banana. Adicione metade dos morangos à mistura anterior. Integre perfeitamente.
Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a essência de baunilha.
Coloque no refratário a mistura de cereal com morangos. Distribua a banana e o restante dos morangos de modo que fiquem por cima.
Despeje a mistura de leite e ovo por todo o refratário. Asse a 180°C por 10 minutos ou até que a aveia esteja dourada. Adicione uma colher de chá extra de açúcar mascavo e asse por mais 5 minutos para dar um toque mais doce.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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