Bolo de aniversário rosa

Huevo San Juan®
Os aniversários são uma época mágica para nossos pequenos, pois é uma ocasião especial para celebrar em grande estilo com boa comida, uma mesa de doces e um bolo de aniversário divertido.Portanto, se você está planejando uma festa infantil com tema de bonecas, este bolo rosa será sua melhor opção, pois parece uma piscina e é decorado com muito glitter comestível. Além disso, esta sobremesa é preparada com ingredientes fáceis de encontrar, como creme de leite, farinha, leite, ovos, gelatina e cobertura, é hora de colocar a mão na massa!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 5 Ovos San Juan®, para o bolo
  • 1 copo do açúcar, para o bolo
  • 1 copo do nata, para o bolo
  • 1/2 copos do leite, para o bolo
  • 2 copos do farinha, para o bolo
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó, para o bolo
  • 2 colheres de sopa do raspas de limão, para o bolo
  • suficiente -> 0|suficiente do corante azul, para o bolo
  • 1 copo do glacê, azul, para decorar
  • 1 copo do água, quente, para a gelatina
  • 1 colher de sopa do gelatina de mirtilo, para a gelatina
  • suficiente -> 0|suficiente do glitter azul comestível, para decorar o bolo de aniversário
  • suficiente -> 0|suficiente do glacê, rosa, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do Diamantina rosa comestível, para decorar o bolo de aniversário
  • 1 rosquinhas, rosa, para decorar o bolo de aniversário
  • 1 palmeira, para decorar o bolo de aniversário
Preparação
1h 10 mins
30 mins
Baixa
  • Bata os Ovos San Juan® e o açúcar até dobrarem de tamanho e começarem a perder a cor. Adicione o creme de leite e o leite e continue integrando. Por último, incorpore a farinha, o fermento em pó e a raspadura de limão e misture até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro e asse o bolo de aniversário a 170 °C por 30 minutos. Desenforme e deixe esfriar.
  • Corte o bolo em 3 partes para ter 3 discos iguais. Adicione um pouco de cobertura azul em cada camada, monte o bolo e adicione um pouco mais de cobertura azul na parte superior do bolo. Refrigere por 10 minutos.
  • Misture a gelatina de amora azul com a água quente até integrar. Deixe esfriar por 30 minutos e reserve.
  • Cubra o bolo de aniversário com cobertura rosa, use uma espátula de onda e uma base giratória para decorar o bolo. Despeje um pouco de gelatina na parte superior do bolo, adicione um pouco de glitter azul e refrigere por 2 horas ou até que firme.
  • Finalmente, adicione glitter rosa sobre a cobertura para dar um acabamento mais colorido ao bolo de aniversário.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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