Bata os primeiros ingredientes (a manteiga e o açúcar) quando já perceber que a massa está incorporada, adicione os 3 ovos, 1 1/2 colherada de baunilha e 1 1/4 xícara de creme de leite azedo.
Continue batendo até incorporar tudo em velocidade baixa.
Para o próximo passo, precisamos peneirar os ingredientes secos que são a farinha de bolo (essa farinha pode ser de baunilha) e o fermento em pó.
Depois de peneirados, adicionamos esses dois ingredientes mencionados junto com o fermento e o sal à primeira mistura que fizemos (passo 1).
Este passo será para criar uma crosta onde a massa irá:
Primeiro vamos misturar os últimos ingredientes (o açúcar, a farinha, o sal, a canela e as nozes). As nozes são opcionais, não tem problema se você não quiser adicioná-las.
Em uma forma para bolo, adicione um pouco da mistura que criamos no passo 1 e no passo 2, depois coloque um pouco da mistura para a crosta (passo 3), depois um pouco da mistura do passo 1 e 2, e assim por diante até terminar com toda a mistura.
Quando tivermos terminado de usar toda a massa, coloque no forno a 180°C por uma hora, ou até que ao inserir um palito no bolo, ele saia limpo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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