Bolo de Cenoura com Cobertura

Sophia Rivera
Sophia Rivera
Deliciosa receita de bolo de cenoura com cobertura de laranja. Prepare, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 2 copos do açúcar 2 copos do açúcar
  • 2 colheres de chá do bicarbonato 2 colheres de chá do bicarbonato
  • 2 colheres de chá do canela 2 colheres de chá do canela
  • 1/2 colheres de chá do sal 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 1/2 copos do óleo 1 1/2 copos do óleo
  • 4 ovos 4 ovos
  • 3 copos do cenoura , ralada 3 copos do cenoura , ralada
  • 1/2 copos do noz , picada 1/2 copos do noz , picada
  • 2 copos do açúcar de confeiteiro 2 copos do açúcar de confeiteiro
  • 1 laranja 1 laranja
Preparação
1h 50 mins
0 mins
Metade
  • Peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela e o sal. Adicione o óleo e bata bem.
  • Adicionar os ovos um a um, batendo bem, depois adicionar as cenouras e bater.
  • Adicionar as nozes e colocar a mistura em uma forma para bolo.
  • Assar por 60 minutos a 180ºC.
  • Para o glacê, coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela e adicione lentamente gotas de laranja, mexendo continuamente até obter o glacê ideal.
  • Retire o bolo do forno e espere esfriar, depois adicione a cobertura.
  • Finalmente decore com algumas nozes por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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