Deixe todos loucos com o sabor azedinho desses bolinhos de limão. Eles são ótimos para qualquer ocasião em que haja crianças por perto. Elas simplesmente vão adorar!
2 barras do manteiga sem sal , à temperatura ambiente
1/2 copos do açúcar
1/2 colheres de chá do sal
2 copos do farinha
2/3 suco de limão siciliano
raspas de limão, (1 limão amarelo)
1 copo do açúcar
1/2 copos do farinha
4 ovos
200 fondant
1/2 copos do fermento em pó , Icing na cor preta
Preparação
0 mins
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Baixa
Preaqueça o forno a 180 graus C.
Em uma tigela, adicione a manteiga e bata com uma batedeira elétrica.
Adicione o açúcar e bata em baixa velocidade.
Adicione o sal e bata em baixa velocidade.
Incorpore a farinha aos poucos e misture até obter uma massa com consistência arenosa.
Sobre um refratário de 9” x 13” previamente untado, despeje a mistura e achate com as mãos até que fique lisa e uniforme.
Asse por 20 minutos ou até que a base comece a dourar nas bordas. Deixe esfriar por 10 minutos.
Para o recheio:
Em uma tigela, misture com um batedor de arame a farinha e o açúcar. Incorpore os ovos e bata suavemente. Adicione o suco de limão e a raspinha.
Despeje a mistura sobre a base e asse por 20 min. Deixe esfriar.
Coloque o refratário na geladeira de 1 a 4 horas.
Corte em pequenos quadrados para fazer as barras e reserve as bordas para fazer o nariz do Bob Esponja posteriormente.
Para a decoração:
Divida o fondant em 3 partes, reserve uma em branco e pinte as outras uma de rosa e outra de azul.
Corte pequenos círculos de fondant brancos e azuis para os olhos.
Com o fondant rosa, corte círculos para fazer as bochechas. Faça pequenos dentinhos com o fondant branco. Use o Royal Icing preto para traçar a boca, o centro dos olhos e os cílios. Com as sobras que você reservou anteriormente, use apenas o recheio para fazer pequenos narizinhos do Bob Esponja.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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