O bolo de limão é uma delícia e a sobremesa favorita de muitos. Esta receita ensina uma maneira rápida de preparar esta sobremesa cítrica. Você pode decorá-lo com rodelas de limão e um pouco de raspadura para fazê-lo parecer como nenhum outro.
3/4 copos do sabor artificial, em pó para limonada
1/2 copos do água
1 copo do creme azedo
4 ovos
1/2 copos do óleo
2 limões, apenas a raspadura
1 copo do açúcar de confeiteiro
2 copos do mirtilo
2 colheres de sopa do água
Preparação
1h 10 mins
10 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a mistura para bolo, 1/2 xícara da mistura em pó para limonada, 1/2 xícara de água, o creme de leite, os ovos, o óleo e metade da raspadura de limão em um recipiente grande. Bata com um batedor elétrico em velocidade baixa por 1 minuto. Bata em velocidade média por 4 minutos. Despeje em uma forma de furo central de 12 xícaras, untada.
Asse por 50 minutos ou até que você insira um palito perto do centro e saia limpo. Deixe esfriar por 5 minutos; retire o bolo da forma e coloque sobre uma grade de metal. Deixe esfriar completamente.
Combine em um recipiente médio 1/4 de xícara do pó para limonada restante e 2 colheres de sopa de água. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, mexendo com um batedor de arame até ficar bem misturado. Coloque o bolo em um prato. Regue com a cobertura de limão. Com uma colher, coloque as amoras no centro e ao redor do bolo. Polvilhe com a raspadura de limão restante.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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