Pudim de Limão Ácido

Comparado a uma receita tradicional, esta receita de pudim de limão ácido tem 37% menos quilojoules, 41% menos carboidratos e 83% menos açúcares.
Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do Splenda, Adoçante Granulado
  • 2 limões, grandes com casca ralada
  • 250 gramas do creme azeda, light
  • 2 ovos
  • 1/2 colheres de chá do fermento, dissolvido em uma colher de chá de água
  • 1 colher de sopa do licor de laranja, , opcional
Preparação
2h
0 mins
Metade
  • Misture o SPLENDA® Adoçante Sem Calorias Granulado com a casca do limão e o creme azedo. Bata os ovos um a um e depois incorpore lentamente a farinha e o fermento.
  • Unte levemente um recipiente de 5-6 xícaras e coloque a mistura no recipiente. Coloque uma folha de papel manteiga sobre o recipiente e depois uma folha de papel alumínio.
  • Amarre bem as duas camadas com um fio, depois dobre todas as extremidades firmemente para selar o recipiente. Coloque um prato no fundo de uma panela grande e encha com água suficiente até a metade do recipiente pelas laterais. Cubra a panela e leve a água para ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando até começar a ferver durante 1 1/2 horas ou até que o pudim esteja firme.
  • Retire o pudim do recipiente e imediatamente despeje o licor.
  • Servir morno com um creme feito com SPLENDA® Adoçante Granulado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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